Centaurium erythraea

Hiel de la tierra
18/06/2005
Tal vez existan plantas medicinales más conocidas, incluso más recomendadas, pero pocas deben tener tantos usos como ésta. La lista de recomendaciones, tanto reales como supuestas, es enorme (eupéptico, antiséptico, antipirético, antitusivo, antiinflamatorio, depurativo, emenagogo, colagogo, antidisentérico, vermífugo, detersivo, ...) y algunas no tengo ni idea de lo que son. Prefiero entonces centrarme en una característica que me atrae más, parece ser que es una hierba sumamante amargante, de ahí su nombre, realmente poético, lo que me hace pensar en cuáles deben ser las formas de consumirse para evitar este mal sabor. De todas formas, si buscamos poesía en esta planta basta con fijarse en las flores, casi perfectas en forma y color que no hacen pensar en que encierren tal amargor.

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