Eruca vesicaria

Oruga roqueta
07/05/2005
Esta flor, de un peculiar color amarillo pastel, con los pétalos generalmente con los nervio de color morado, posee todas las típicas características de las crucíferas. Posee un fruto también muy característico en forma de silicua, plana por un lado. Cabe destacar que una subespecie de esta planta, la Eruca versicaria sativa, es conocida como rúcula, y es utilizada culinariamente, especialmente en ensaladas, o para la obtención de aceite de rúcula.

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