Plantago afra

Zaragatona
02/06/2019
También conocida como Plantago psyllium, es una planta poco llamativa y sin embargo actualmente bastante utilizada por su característica fibra, capaz de generar mucílagos apreciados en alimentación por sus propiedades hidrocoloides. Es muy fácil confundir esta especie con el Plantago arenaria, de aspecto muy semejante, siendo con esta una de las pocas especies de este género en que los tallos aparecen ramificados.

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