21/04/2007
La almorta es una de aquellas cosas que encarnan en si mismas dos características que algunas veces van unidas: si belleza y su peligrosidad. Antiguamente se ha utilizado como legumbre para alimentación humana, pero presenta determinadas sustancias químicas que la hacen tóxicas pudiendo incluso causar graves trastornos nerviosos (Latirismo), pero eso si, solo si se consume en muy grandes cantidades. En tiempos de posguerra fue una planta que se consumía bastante (en inglés se le llama "grass pea" = "hierva guisante") y debido a esta característica se la conocía como "el veneno del hambre". Un aspecto distintivo de su flor es el pedúnculo, el cual se prolonga más allá de la flor en una arista característica.
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