15/05/2006
Este cardo es inconfundible. Por un lado sus hojas, grandes y con espinas tienen una trama de distintos tonos verdes que le dan un aspecto majestuoso, aún más si tenemos en consideración la gran altura que pueden alcanzar los tallos de donde surgen las flores. Esta planta es realmente muy extendida y tal vez por ello tiene tantos nombres (más de 50 en Wikipedia) y como medicina sirve para casi todo, aunque desde un punto de vista científico no se cuantas de esas propiedades están realmente probadas. Una de las más curiosas es que posee una sustancia, la silibinina, que se usa contra las intoxicaciones por amanita, pero yo no voy a ser quién compruebe este efecto.
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