Thymus mastichina

Mejorana de monte
13/07/2007
En las sierras de Ávila esta planta crece con la firme intención de ser recogida. Hasta donde mis recuerdos alcanzan la he visto en casas y mercados, en ramilletes decorativos y aromáticos, o colgados en las cocinas.  Es una especie endémica del centro y sur de la Península Ibérica. Suele situarse sobre claros de coscojares y encinares, en colinas secas, zonas arenosas, pedregales, matorrales, jarales y rebollares. Desgraciadamente, por lo que he oído, es una especie en regresión.

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